En la previa de la Expo Prado (10/09/23, por Pablo Antúnez), el diario «El País»publicó el artículo «la genética defiende a los tambos», en el cual se entrevista a las tres gremiales bovinas lecheras que participan en la muestra.
Compartimos a continuación parte de la nota, en lo que respecta a la entrevista realizada a nuestro Presidente Juan Ignacio Mangado Cenoz.
«Las razas de bovinos lecheros Holando, Normando y Jersey volvieron al clásico Galpón de la Expo Prado. En abril, la ARU anunció que en el marco de su línea histórica de trabajo decidió tomar a su costo la reparación del Galpón N ° 1 que junto a los otros dos, son Monumento Histórico Nacional.
Holando.
Juan Ignacio Mangado, Presidente de la Sociedad Criadores Holando del Uruguay (SCHU) dijo que “hay que seguir apostando a la genética. Los márgenes son cada vez más estrechos, el precio de leche tuvo una baja importantísima a nivel internacional y local. Cuando surgen estos problemas de márgenes más chicos, cuanto más eficiente sea la vaca, mejor resultado para el productor. Por eso hay que seguir apostando a la genética”, remarcó.
La raza Holando sigue registrando y participando de la Comisión de Evaluación Genética junto con las demás instituciones. “Hay que seguir registrando y haciendo control lechero. Muchas veces la gente toma el control lechero como un costo pero no lo es. Es una inversión, no se mejora lo que no se registra. Si el productor no sabe dónde está parado, nunca podrá mejorar su rodeo y su genética”, explicó el Presidente de la Sociedad Criadores Holando del Uruguay.
Consideró que “el rodeo Holando uruguayo ha mejorado mucho. La cabaña uruguaya trabajó muchísimo por la mejora del rodeo”.
La calificación será el jueves 14, desde las 10, con toros y hembras jóvenes. En la tarde siguen las vacas en lactancia hasta las Grandes Campeonas . Hay 55 animales de 8 cabañas. El mismo día se realiza el Tercer Campeonato Anual de Presentador Juvenil.
El mismo jueves en la noche se realizará el lanzamiento de la Tercera Copa Holstein, que este año, además de los países de Sudamérica, tendrá la incorporación de México. “Es un logro importante para la Sociedad de Criadores Holando del Uruguay y la competencia tiene los auspicios del MGAP, Cancillería y Turismo. Luego será la entrega de premios”, contó Mangado.
Otra de las actividades importantes en el marco de la Expo Prado es el Concurso de Dibujos, que lleva como tema “la vaca lechera y el medio ambiente”. Participan 56 niños con 84 dibujos, abarcando hijos de productores y de los tamberos y “es impresionante cómo los niños tienen la cultura incorporada del cuidado del medio ambiente”, destacó Mangado.
Anunció que Uruguay será sede del próximo Congreso Mundial Holando, en 2025, en el marco de la Merco Láctea.»